Rau thơm ý Marjoram

20.000 

– Quy cách: 0,2 gr/gói

Còn hàng

Danh mục:
Mô tả

– Quy cách: 0,2 gr/gói

– Giới thiệu về lá Marjoram: Marjoram tên gọi khác là Kinh giới ngọt thuộc về họ Lamiaceae có tên khoa học là Origanum majorana hay còn được gọi là Majorana hortensis . Marjoram là cây thân thảo lâu năm rậm rạp có nguồn gốc xuất xứ ở phía đông bắc châu Phi và Trung Á. Các gốc của kinh giới là thẳng, vuông, có thể cao lên đến 60 cm, phân nhánh ở phần trên màu đỏ và bao phủ bởi lông dày. Các gốc rễ được phân bổ ra rất nhiều rễ con ăn sâu rất trên mặt đất. Lá nhỏ, hình bầu dục, trơn lưỡi, gắn với một cuống ngắn, bao phủ bởi lông dày đặc. H oa có màu trắng lõm để thụ phấn vì là loài lưỡng tính hoa Marjoram thụ phấn nhờ vào các loài côn trùng đặc biệt là ong, bướm. Trái của cây Marjoram là một viên nang hình bầu dục khi trưởng thành có màu sẫm. Marjoram có một mùi hương thơm kinh giới đặc trưng và mạnh mẽ.

+ Thành phần:

Các thành phần tính chất thơm của lá Marjoram chủ yếu được tạo ra bởi các loại tinh dầu của nó bao gồm: terpinene, cis-sabinene, p-xymen và terpinene. Ngoài ra, kinh giới cũng rất giàu vitamin C, tannin và acid rosmarinic. + Sử dụng: Lá Marjoram có một hương vị rất giống với lá Oregano nhưng ngọt ngào hơn và được đánh giá cao khi dùng trong nấu ăn để làm gia vị, ướp hương vị cho thịt, cá, rau và súp. Sử dụng tươi sẽ tốt hơn và thêm nó ở cuối giai đoạn nấu ăn